bor

2022.12.29.

Kell egy kis pezsgés

Elindult visszavenni méltó helyét a magyar pezsgő. E nemes italnak nagy múltja van Magyarországon.

2022.12.29.

Ösvényből autópálya

Egyre több fiatal és még fiatalabb borász alkot szerte a Kárpát-medencében magabiztos szaktudással, kiforrott elképzelésekkel. Sikereik igazolják őket.

2022.12.29.

Őshonos fajták diadalmenete

Sokan lesajnálják a régi magyar szőlőfajtákat, pedig van bennük potenciál, és a külföldi érdeklődők is ezeket keresik.

2022.12.29.

Borkirálynők

Az országos hírnév és a kiváló borok mellett az a közös ebben a három pincészetben, hogy ezeket nők vezetik, nem is akárhogy.

2022.12.29.

Akikre büszkék vagyunk

A magyar borok kedvelői jól ismerik a Vesztergombi-, a Gere-, a Szepsy-, a Jásdi-címkéket. A Demokrata a sikerek titkát kutatta.

2022.12.29.

Felmutatott önazonosság

Az eredetvédelem a borászatban is fontos, hiszen minőségi garanciát jelent a fogyasztónak, és erősíti a termelők piaci pozícióit.

2022.12.29.

Lelkük a borban

Vannak olyan borászok, akiknek munkássága egyértelműen kézművesnek minősíthető.

2022.12.29.

Sikerre ítélve

A Demokrata életképek felvillantásával tiszteleg a magyar borászok előtt.

2022.12.21.

„Ateistáknak is javaslom az imát”

Interjú: Petrás Mária és Ernst Roets; fényből szőtt arcok isteni ragyogása; 28 év után most először olvasható a néhai Antall József miniszterelnök özvegyével, Fülepp Klára asszonnyal készült beszélgetés; többfrontos harc az uniós forrásokért; Európa a háború árnyékában; mellékletek: A magyar bor visszatért és Életmód

2022.12.16.

Aranyló és rubinvörös

A gasztronómia több ezer éves virágzó vidékén, a borkultúra különleges tájain barangoltunk.