Tavaly kevesebb állatot vágtak le hazánkban, mint az előző évben
A szarvasmarha csökkenése tízszázalékos volt, a sertésé hét, a baromfié tizenegy százalékos.
húsfogyasztás
Együnk vadat, finom falat!
A magyar vadhús döntő hányada külpiacokon talál vevőre, a hazai fejenkénti fogyasztás nem éri el a fél kilogrammot.
Nem igazán nyitott a húsfogyasztás csökkentésére a magyar társadalom
Az energiatakarékosságra nagyon, a húsfogyasztás csökkentésére jóval kevésbé nyitott a magyar társadalom.
Bővíti belföldi eredetű húskínálatát magyarországi üzleteiben az Aldi
Nagy István agrárminiszter bízik abban, hogy az Aldi példáját más áruházláncok is követik.
A vadhús mindenkié!
A vadhúsfogyasztás ösztönzésére indított kampány célja, hogy a bioélelmiszernek számító ételek ott legyenek a magyar családok asztalán.
Sertéshúsfogyasztást ösztönző kampány indul
Idén is megtartja a sertéshús és a sertéshús-készítmények fogyasztásának ösztönzését segítő kampányát az Agrárminisztérium.
Bolygóbarát gasztronómia
A Demokrata dietetikust és foodstylistot kérdezett arról, indokolt-e, és ha igen, milyen mértékben a húsból készült ételek mellőzése.
Eljön a galambok kora
Vissza kell hozni a múltat, és szép jövőt építeni belőle – ez az agrártárca Nemzeti húsgalambprogramjának célja.
A jó húsra mindig lesz igény
„Buda egyik legismertebb hentese” – így emlegeti az egyik gasztronómiai portál Károly Józsefet. Vele beszélgettünk.
A húsmentes étrend a csonttörés nagyobb kockázatával járhat együtt
Az összefüggés hátterében az állhat, hogy a húsmentes étrendben kevesebb a kalcium és a fehérje.