Hirdetés

Még a sörrajongók körében sem közismert tény, hogy a legendás Pilsner Urquellt, a „Pilseni Ősforrást” is megvette az egyik óriásmulti, az Asahi, amely egyébként a Dreher Sörgyáraknak is a tulajdonosa. Ami viszont megkülönbözteti az említett, Joseph Groll bajor sörfőző által 1842-ben megalkotott iskolateremtő cseh sört a balszerencsésebb sorsú társaitól, hogy itt valóban stabil a minőség, ami a tradicionális receptúra mellett összefügghet azzal is, hogy ez a sör csak a pilseni sörgyárban főzhető. Erre a márkára építette imázsát Komárom egyik kultikus kocsmája, a Mona Lisa. A dekorációban számtalan formában megjelenik ez a grafikai szempontból is pazarul kitalált márkanév, beleértve több tucat mifelénk ismeretlen sörösdobozt, plakátokat, fémtáblákat, a Kiváló csapolóhely oklevelet vagy éppen a mellékhelyiség Pilsner Urquell fali csempéjét. A 2011 óta családi vállalkozásként üzemelő sörözőre maga a sörgyár is kiemelt helyszínként tekint, több sörcsapolómestert is képeztek alkalmazottaik közül. A helynek van immár egy melegkonyhás testvéregysége is Tatán. A Pilsner Urquell mellett kedvező áron csapolnak Černovart, Radegastot, Gambrinust, továbbá Hidegkomlós Drehert és Floris Kriek meggysört. A nyitvatartás is vendégbarát; amikor a városban este tíz óra körül szinte minden vendéglátóegység bezár, itt éjfélig kortyolgathatjuk a frissen csapolt sörünket.

Korábban írtuk