Kisboltokból szolgáltatóhelyek

Az érintett mintegy 2400 hazai községből jelenleg csaknem 300-ban nem működik élelmiszerbolt. A szerencsésebb falvakban ugyanakkor nem úgy kell elképzelni a kínálatot, mint egy régi fekete-fehér filmben, ahol foghíjas polcokon egyféle kenyeret választhatunk az üvegpult mögött tárolt párizsihoz. A vidéki kisboltok ugyanis élénken reagálnak a kihívásokra, és a színes árukínálat mellett egyéb piaci szolgáltatásokat is vállalva kényeztetik vásárlóikat.

A Jász-Nagykun-Szolnok megyei, ezerlelkes Tiszasason egyetlen nagyobb, ám igen széles választékú vegyesbolt szolgálja ki a vevőket, míg a szomszédos Bács-Kiskun megyei 1900 fős Szentkirályon több, részben különböző profilú üzlet is jól megfér egymás mellett.

A boltok tulajdonosai egyöntetűen úgy nyilatkoztak a Demokratának, hogy a Covid-járvány nem vetette vissza a forgalmukat. Mindannyian élénken érdeklődnek a vidéki kisboltok fejlesztését célzó pályázati támogatás iránt, mert úgy vélik, hogy a helyieket kiszolgáló és számukra munkahelyet is biztosító vállalkozásaikkal meggyőzően igazolják a vidéki üzletek létjogosultságát.

Egyedi igények

Szentkirály község központjában a Kossuth Lajos utcában működteti saját tulajdonú csemegeboltját Faragóné Vékás Anikó. A tiszakécskei járásközpont Fejedelmi Pékségének termékei mint főprofil mellett a csinos kis üzletben az alapvető élelmiszerektől a háztartási vegyszereken és az állateledelen át a papíráruig sok minden megtalálható. A mintabolt igazi kis közösségi térré nőtte ki magát a helyiek körében, ahová a törzsvásárlók szívesen térnek be friss pékáruért, hiszen biztosak lehetnek benne, hogy az üzletvezető soha nem tesz ki másnapos kenyeret a polcokra.

A szomszédban lakó Szurok Lászlóné Mária szinte mindennap benéz az üzletbe, ahogy mondja, szívesen jár ide, az alkalmazottak mindig nagyon kedvesek.

– Elmúltam nyolcvan, igen-igen fáj már a lábam, de ha elfelejtek valamit, akkor fogom magam, és átszaladok. A három gyerekemből már csak egyetlen lányom él, de ő sem Szentkirályon, és mivel le van százalékolva, nem tud gyakran meglátogatni. Nekem óriási segítség a kisbolt, szoktam is mondani a lányoknak, milyen jó, hogy vagytok!

Faragóné Anikó tulajdonos arról mesél, hogy a húsz kilométerre levő Kecskemét diszkontjaiba átjáró vevői gyakran panaszkodnak a városi nagyáruházak személytelenségére és a termékek sokszor kifogásolható minőségére. Itt, Szentkirályon azonban közvetlen, baráti kapcsolatot ápolnak a vásárlókkal, ami a teljes bizalomra épül. Ahogy Faragóné Anikó mondja, az elmúlt évek során folyamatosan bővítették a választékot, mert a vevők növekvő száma megkövetelte a fejlesztést.

– Az első pillanattól fogva figyelem az igényeket, és igyekszem minél gyorsabban beszerezni azokat az árukat, amikre szükség van. Ugyanakkor az árképzésnél is szem előtt tartom a helyiek anyagi lehetőségeit. Mindenképpen szeretnék indulni a pályázaton. A támogatásból többek között modern szeletelőgépet és nagyobb fagyasztó hűtőt vásárolnánk, szívesen bővítenénk a már meglevő kínálatot hiánypótló konyhai felszerelésekkel, de elkelne egy új polcrendszer is a pékárunak. Gondolkodunk azon, milyen pluszszolgáltatásokat tudnánk még elindítani, telefonkártya-feltöltést például már most is vállalunk.

Sokfunkciós élelmiszerbolt

Pár száz méterrel odébb, szintén a község fő utcájáról nyílik Holló János élelmiszerboltja. Az üzlet, amelynek vezetését a szüleitől vette át, összesen 11 embernek nyújt munkalehetőséget. A családi vállalkozás története csaknem harminc évre nyúlik vissza. Hollóék ugyanis akkor alapították a kezdetben 40 négyzetméteres kisboltot, amely mára a jelenlegi helyszínen, száz négyzetméteren üzemel. Holló János elmeséli, hogy a világjárvány őket is sújtja, hiszen a szomszédos telken levő játéktermük és kávézójuk ajtajáról november óta nem tudták levenni a Zárva feliratot. A legnagyobb válságot azonban fennállásuk óta mégsem a Covid-járvány idején, hanem 2008-ban élték át, amikor nagyon sok devizahitelt fizető szentkirályi veszítette el a munkáját, így érezhetően csökkent a bolt vásárlóereje.

– Küzdünk az elemekkel, a vásárlók igényeivel, a környező településeken megjelenő konkurenciával és a multikkal – kezdi beszámolóját az üzletvezető. – Lottóterminált működtetünk, kávét és helyben sütött termékeket is kínálunk. Figyelünk arra, hogy ki tudjuk szolgálni az ételallergiával küzdő vásárlóinkat, ezért glutén-, cukor- és laktózmentes, valamint vegán termékeket is tartunk. Folyamatosan figyeljük a modern trendeket, keressük a kapcsolatot új gyártókkal és beszállítókkal is. Nagyobb léptékű fejlesztésekre már nemigen jut pénz, ezért tartom jó iránynak a vidéki boltoknak kiírt pályázatot.

Majd a távlati terveivel kapcsolatban hozzáteszi, hogy mivel a legnagyobb költségük a termékek hűtéséből származik, napelemek telepítésével szeretnék kompenzálni a magas villanyszámlát. De látnak fantáziát egy postacsomagpont kialakításában, valamint abban is, hogy padokkal bővítsék az üzlet előterét, hiszen amint fogalmaz, egy ideális vidéki bolt legalább annyira találkozó-, mint bevásárlóhely.

– Sokat beszélgetünk arról, hogy a környező városokban működő multinacionális diszkontok magasabb munkabért tudnak ugyan fizetni, de cserébe szigorú munkabeosztást és több műszakos munkaidőt követelnek meg, nem is beszélve az ingázás kényelmetlenségeiről. Mi családbarát módon igyekszünk a lehető legrugalmasabban kezelni a dolgozók egészségi vagy éppen gyermekneveléssel kapcsolatos problémáit.

Tiszasasi büszkeségfal

Lakiteleken és Tiszaugon át a szomszédos megyében levő kisközségbe, a tiszasasi Falunk Kincse Vegyesboltba indulunk. A falu határát átlépve azonnal szembeötlik, hogy a Jász-Nagykun-Szolnok megyei település lehetőségei szerényebbek, mint a kétszer nagyobb lélekszámú Szentkirályéi. Tiszasas legnagyobb vegyesboltja három állandó munkaerőt foglalkoztat, köztük Bolla Barbarát és testvérét, akik Budapestről költöztek ide nagyszüleik házába.

– Érettségim van, és kitanultam a fodrász-, sminkes-, műkörmösmesterséget is, de biztos állásra vágytam. A kecskeméti Mercedes-gyárban gyorsan találtunk munkát a testvéremmel, autóüléseket készítettünk szalagnál. A monoton állómunkát azonban nagyon nehezen bírtuk. Itt, a boltban sokkal jobb, nem kell utazgatni. Szeretek emberekkel foglalkozni, jóval változatosabb a tevékenységem, ha kell, árut töltök fel, de a pultban is szívesen kiszolgálok.

Horváth Ádám üzletvezető elmeséli, hogy az évtizedek óta zöldségtermesztéssel foglalkozó szüleivel 2019-ben vásárolták meg a településen levő Coop élelmiszerboltot, amely szűkös választékával nem tudta kielégíteni a helyi igényeket. Mint mondja, olyan volt, mintha állandóan leltároznának, egy idő után már be sem jártak az emberek.

– Nagyon hiányzott egy olyan üzlet, ahol a friss és olcsó zöldségtől, a húsárutól a szendvicsen, a higiéniai termékeken és a ruhán át a cipőig szinte mindent be lehet szerezni. Azt ugyanis önkormányzati képviselőként is éreztem, hogy egy falu nem tud valódi perspektívát nyújtani, ha az ittenieknek hetente egy napot városi nagybevásárlással kell tölteniük. Tiszasason sok idős ember lakik, de ahhoz, hogy a falu tovább tudjon élni, kell egy jó bolt, ami vonzó lehet a fiataloknak is. Már dolgozunk azon, hogy napelemekkel zöldítsük a vállalkozást, de szükségünk lenne új áruszállító autóra, hűtőre, raklapemelőre, és lehetőség szerint bővítenénk a raktárhelyiségünket is, ezért biztosan indulunk a pályázaton – sorolja a boltvezető, miközben büszkén mutatja az egykor elhanyagolt üzlet két évvel ezelőtti felújításának fotóit a bejáratnál kifüggesztett emlékfalon.