A hagyomány szerint ezen a napon mindenütt nagy lakomákat rendeztek, hogy egész esztendőben bőven ehessenek, ihassanak. A régiek úgy tartották, minél többet isznak, annál több erővel és egészséggel vértezik fel magukat. Ilyenkor szokás levágni a tömött libát, a sült liba csontjából pedig időt jósolni.

A csípős novemberi levegőt a házakból kiáramló Márton-napi csemegék illata teszi fűszeressé. A vendégeket a tájházakba lépbe családias hangulat fogadja, jólesik majd megpihenni a fűtött szobában, leülni a búbos kemence mellé, miközben a platnin frissen elkészült sült tökből, pattogatott kukoricából, sült almából falatozunk. A Kisalföld tájegység portáiba toppanva a Halászi község élő Márton-napi búcsú hagyományaiból kapunk ízelítőt. Akiket pedig tudományos szemmel érdekel Márton-nap, azoknak szólnak a tematikus tárlatvezetések. A nyugat-dunántúli pincék titkaiba dr. Sári Zsolt, a régi konyhák titkaiba pedig Kiss Kitti és dr. Bereczki Ibolya vezetnek be.

Érdekes színfoltja az idei gasztronómiai fesztiválnak néhány blogger vendégszakács, mint például Szabó Attila (Toma) és Fűszeres Eszter, akik a vendégek szeme láttára kedvenc liba ételeiket főzik meg.

Miközben a fedett, fűtött sátorban a nyolc családi pincészet minőségi újborai kínálatánál időzünk, addig a fesztiválszínpadon zajló vidám produkciók kínálnak könnyed kikapcsolódást. A játékos felnőtteket megcélzó BorTOTÓ is érdekes kérdéseket ígér. A színpadi előadók sorában gyerekek és felnőttek egyaránt találnak kedvükre valót: Lúdas Matyi történetét adják elő, a Törköly zenekar bordalokat énekel, és Sebestyén István székely mesemondó is fellép. Az előadások közti szünetekben a szervezők számítanak a bátor, lelkes jelentkezőkre, valamint az ügyes kezekre, hiszen családok és baráti társaságok mérkőzhetnek meg egymással kukoricamorzsolásban, darálásban illetve egyéb feladatokban.

A Tollfosztóban a látogatók bekapcsolódnak az őszi társas munkákba, átélik a szántóföldi munkák lezárulását követő felszabadult hangulatot. A Hagyományőrző Óvónők segítségével nem csak a tolltépés helyes menetét sajátítják el, de a jó hangulat a munka közbeni pajkos történetekkel, dalokkal garantált. Az érdeklődőket ezen kívül a tájegységekben számos program várja: zokniliba, terménybáb, krumplipuska, őszi asztali dísz, lampion, töklámpás, valamint koszorú készítése. Az Undi kávézóba lépve mindenki megtudja, hogy ki a ludas, hiszen humoros vetélkedők sora várja kisebbeket és nagyobbakat. Egészen piciknek szól a „Libalegelő”, ahol a rongyszőnyegeken ülve Lúd Anyó meséit hallgatva csutkavárat építenek. Az idősebbek „a róka meg a libák” asztali társas játékban feszülnek egymásnak, s közben képmutogatás segítségével megtudják ki is volt valójában Márton püspök és hogyan hangzik az ő legendája.

A gyertyamártóban elkészült gyertyákkal, valamint a lámpásokkal mindkét napon a 16 órakor kezdődő díszes, lampionos felvonuláshoz lehet majd csatlakozni. Igazi kuriózum, amikor a Szilsárkányi kovácsműhelyben felizzik majd a parázs és az üllő, s a Magyarországi Kovácsmíves Céh tagjai birtokba veszik az eredeti helyén 1812-ben épült műhelyet, ahol szekér és kovácsolás bemutatót tartanak. Az pedig, hogy ki a fő ludas, kiderül abból a vetélkedőből, ahol egy libás dal éneklése végén minden résztvevőnek helyet kell foglalni egy széken, és akinek a széke aljára erősítették fel a libát, az kiáll. Utoljára marad a „fő ludas”.

Részletes program:

Gasztronómiai és borszakmai programok a fesztiválsátorban

10.00-18.00Libaétkek kínálata a Jászárokszállási Fogadóban

November 13. (szombat) 19:00 a Jászárokszállási Fogadó ünnepi vacsorája (előzetes jelentkezés szükséges)

10.00-18.00 Minőségi kézműves újborok és pálinkák bemutatója, kínálata

10:00-14.30 „Márton az újbor bírája” – beszélgetések az újborról

10:00-15:00 Bor TOTÓ és lopózás – sorsolás utáni eredményhirdetés és díjátadó a fesztiválsátor színpadán, mindkét nap 16:00-kor

Színpadi programok a fesztiválsátorban

November 13. (szombat)

11:30-12:00 Családi vetélkedő I.

12:00-13:00 Majoros Ágnes: Százszorszép Bóbiska c. bábmese előadása

13:00-13:30 Családi vetélkedő II.

13:30-14:30 Trubadúr Együttes reneszánsz zenei koncertje

14:30-15:00 Családi vetélkedő III.

15:00-16:00 Kajárpéci Vízirevü: Drakula Gróf Kajárpécen c. vásári komédiája

16:00-16.30 Bor TOTÓ eredményhirdetése

16:30-17:30 Fanfara Komplexa zenekar – koncert, majd táncház a fesztiválsátorral szemben meggyújtott máglya fényénél és melegénél

November 14. (vasárnap)

11:30-12:00 Családi vetélkedő I.

12:00-13:00 Görbe Tükör Színi Társulat: Lúdas Matyi című színielőadása

13:00-13:30 Családi vetélkedő II.

13:30-14:30 Törköly Zenekar: „Itt a tele csutora” – bordalok a magyar népzenében című koncertje

14:30-15:00 Családi vetélkedő III.

15:00-16:00 Sebestyén István kakasdi székely mesemondó műsora

16:00-16.30 Bor TOTÓ eredményhirdetése

16:30-17:30 Horváth Zoltán tamburazenekarának délszláv népzenei koncertje és táncháza: esti máglyagyújtás

Tájegységi hagyományőrző és kézműves programok (10:00-16:00)

(Alföld és Kisalföld tájegységek)

Hagyományőrző Óvónők Vidám tollfosztója

A Magyarországi Kovácsmíves Céh szekér és kovácsolás bemutatója

Zokniliba, terménybáb, krumplipuska készítés

Márton-napi népszokások a Lajta Néptáncegyesülettel

Őszi asztali és ajtódíszek, koszorúk készítése

Lampion, töklámpás készítés (10:00-13:00)

Gyertyamártás

Népi játékok, népdal és néptánc tanítás

Mézeskalács készítés, bemutató és árusítás

Márton-napi felvonulás

November 13. (szombat)

16:00-kor vidám, zenés, lampionos-töklámpásos felvonulás indul a Kisalföld tájegységből, az ásványrárói portától a fesztiválsátor előtti máglyáig.

November 14. (vasárnap)

16:00-kor a Lajta Néptáncegyesület céhes legényeinek vezetésével díszes Márton-napi felvonulás indul a Kisalföld tájegységből, az ásványrárói portától a fesztiválsátor előtti máglyáig.

Rendhagyó tárlatvezetések

13:00-14:00 Régi konyhák titkaiba vezet be szombaton Kiss Kitti, vasárnap dr. Bereczki Ibolya

14.00-15.00 A nyugat-dunántúli pincék tárulnak fel dr. Sári Zsolt vezetésével

Márton-napi csemegék

A kiállításőrök a házakban sült almával, sült krumplival, pattogatott kukoricával kínálják a vendégeket. A fesztiválon kóstolni lehet még sült tököt, kemencés lángost, libatepertőt zsíros kenyérrel, fogyasztható forralt bor és forró tea, sült gesztenye, szilvalekvár, mézes termékek, kecskesajt termékek és különféle gomba termékek.

Boros kiállítók

Horvát Zoltán- Mohács, Planina Borház – Mohács, Ferenczy Szőlőbirtok – Szekszárd, Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet – Dél-Balaton, Etyeki Kúria – Etyek, Demeter Pincészet – Eger, Dúzsi Tamás – Szekszárd, Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet – Villány

Egyéb lehetőségek

Nosztalgia fotózás Lúdas Matyi zsánerjelenetekkel.

Mindkét nap közlekedik a Skanzen Vonat.

www.skanzen.hu