Hirdetés

A Bölcső a hajdani Kisrablóban talált új otthonra, ugyanazzal a filozófiával: igényes, kreatív sörkorcsolyák és kiemelkedően jó sörök, amelyek kiváló képet adnak a magyar csúcsfőzdék aktuális törekevéseiről. Az igen széles palackos választék mellett tizenhat csapon mérik a jobbnál jobb kraft söröket. Az étlap szűk, de változatos, nem könnyű választani. Tartanak véres hurkás rétest portermártással, cassoulet-t, barna sörös marhapofát stb.

A kiszolgálás kedves, a beltér hangulatos. Rendeltünk egy rákburgert (benne a rákon kívül vaszabis majonéz, pokcsoj és kimcshi), ami kitűnő volt. A sörök közül kértünk egy klasszikust (Távoli Galaxis), egy White Space-t a Rothbeertől, egy Frooth Hoperatort a Mad Scientisttől, valamint kadarkát a Monyótól. Van, aki a sör-bor hibridben fantáziát lát, e műfajban a utóbbiaké a főszerep: a Monyó ezen nedűjét Márkvárt János szekszárdi bortermelő százéves, karós művelésű kadarkájának a törkölyével erjesztették együtt, az eredmény a savanyú sörök egy különleges, egyedi darabja lett.