Az öreg székelynek naponta 50 litert tejelő tehene van, csodájára is jár ország-világ. Kimegy hozzá egy riporter is érdeklődni:
– Bátyám, hogy lehet, hogy a maga tehene ilyen sok tejet ad?
– Semmiség, minden a kedvességen múlik. 
– Ezt hogy érti?
– Minden reggel kimegyek az istállóba és megkérdem a Riskát: na, mi lesz ma vacsorára, tej vagy marhasült?