Közkedvelt süteményreceptekkel jelentkezik új kötetében Borbás Marcsi
Közkedvelt süteményrecepteket gyűjtött össze Borbás Marcsi december elején megjelenő, Édes békeidők című új kötetében.
Közkedvelt süteményrecepteket gyűjtött össze Borbás Marcsi december elején megjelenő, Édes békeidők című új kötetében.
A december 5-én megjelenő Édes békeidők más tematikát követ, mint a televíziós műsorvezető eddigi kötetei, hiszen ebben a könyvében most a XIX-XX. század fordulójának hangulatát, a szecesszió motívumait, a nagy cukrászok hagyatékát és a nagymamák süteményeit idézi meg – olvasható a könyv ajánlójában.
A kötetben olyan klasszikus receptekkel találkozhatnak az olvasók, mint az aranygaluska, a hólabda, a keleti csemege, a kókuszkocka vagy a dobostorta.
„Édességet enni nem bűn. Nem kell sokat, de az a kevés legyen igazi, házi, mint annak idején” – vallja a szerző, aki szerint szerencsés korban élünk, hiszen újra bárki számára hozzáférhetőek a legjobb alapanyagok, a falusi tojástól kezdve az eredeti vajon és a frissen darált dión át a különféle lisztekig vagy a jó minőségű csokoládéig.
A kötetben csupa kipróbált, bárki által elkészíthető sütemény található, hiszen Borbás Marcsi célja az volt, hogy feltárjon minden titkot, ami a nagy klasszikusok elkészítéséhez szükséges.
MTI
