Újabb pofon az uniótól a spanyol gazdáknak és gasztronómiának
Végérvényesen eltűnhet a spanyol nemzeti étel, a paella készítéséhez hagyományosan használt rizs, az Európai Unió ugyanis betiltotta azt a szert, amelytől a gazdák függtek, hogy megakadályozzák egy gombafertőzés elkerülését. Újabb példa ez arra, hogy mennyire feldühítik és ellehetetlenítik a közös környezetvédelmi szabályok az agrártermelőket – írja a Világgazdaság.
Az arroz bombát vagy bomba rizst szinte kizárólag Spanyolországban termesztik, de a pyricularia gomba miatt tavaly a termés csak a fele volt a tízéves átlagnak, panaszkodott a Reutersnek három valenciai termelő.
A bomba rizs „nagy valószínűséggel el fog tűnni. A terményünket tönkreteszik a szabályozások” – nyilatkozta a hírügynökségnek Miguel Minguet, aki az Albufera Nemzeti Parkban termeszt rizst. Közben a legnagyobb globális exportőrök, így Brazília, India és Kambodzsa nagymértékben támaszkodik ugyanarra a növényvédőszerre.
A gazdák Európa-szerte tiltakoznak az utóbbi időben az uniós szabályozások és az olcsó, többek között ukrán agrárimport ellen, Spanyolországban ezen a héten tüntettek.
A megmozdulások rávilágítanak arra, hogy az EU milyen nehezen tudja összeegyeztetni fenntarthatósági törekvéseit azzal a céljával, hogy az élelmiszer-termelés terén önellátóbbá váljon, hogy kiküszöbölje az ellátási láncok fennakadásait.
A további részletekről IDE KATTINTVA a Világgazdaság honlapján olvashatnak.
