vegán

2023.07.19.

Változásra van szükség az állati eredetű élelmiszereket imitáló termékeknél

Ezen termékeket sokszor az eredeti állati eredetű termékek helyettesítőinek címkézik, azt sugallva, hogy tápértékük azonos és az étrendben felcserélhetők.

2023.04.28.

Növényvédelem

Ezt nem ússzátok meg, lelkiismeretlen zöldségevő banda! Legyilkolni a paradicsomot, paprikát, feltrancsírozni a szöveteiket!

2022.03.09.

Izgalmas ízek

Tahina Bite – vegán gyorsétterem, Budapest

2021.05.25.

Bolygóbarát gasztronómia

A Demokrata dietetikust és foodstylistot kérdezett arról, indokolt-e, és ha igen, milyen mértékben a húsból készült ételek mellőzése.

2020.11.23.

A húsmentes étrend a csonttörés nagyobb kockázatával járhat együtt

Az összefüggés hátterében az állhat, hogy a húsmentes étrendben kevesebb a kalcium és a fehérje.

2020.02.21.

Égalité

A színész felkavaró beszéde nyomán világossá vált, hogy többé az ember nem uralhatja egyedül a Földet, meg kell osztania a többi élőlénnyel.

2020.02.14.

Mamut

Hirtelen egy aprócska figura penderült a csoport elé. A többség nem is ismerte, néhány napja csapódott a közösséghez.

2019.10.11.

Emberellenes vegánmozgalmak

Idegkárosodást és hiánybetegségeket okozhat a kizárólagos növényevés.

2019.09.19.

A klímaügy nem ideológiai kérdés

Az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás szakmai kérdés, amelyben nincs helye politikai hisztériának.

2019.09.17.

Nincs minden és mindenki számára megfelelő étrend

A kevés húst tartalmazó étrend karbonlábnyoma kisebb, mint a hagyományos vegetáriánusé.