Míg a boomerek és az X generáció még szívesen fogyasztotta a töltött káposztát, kocsonyát vagy rakott káposztát, a mai húszasok inkább smoothie-t, zabkását vagy színes poke tálakat választanak reggelire vagy ebédre.

Hirdetés

A Z generáció kerüli az erőteljes ízeket és a zselés állagú ételeket, így a kocsonya, a máj hagymával vagy a gyerekkorban kötelező „meg kell enni” konzervek és pástétomok már nem lelnek rájuk.

A tradicionális „falusi” fogások sem népszerűek: a pásztortarhonya, a dödölle vagy más egyszerű, vidéki ételek egyre ritkábban jelennek meg a fiatalok asztalán.

Tradicionális magyar halászlé. Fotó: ShutterStock: Segrii Koval

Klasszikus magyar ételek, amiket a Z generáció mellőz

Kapcsolódó cikkünk

  • Kocsonya – a zselés állag miatt sok fiatal inkább kihagyja.
  • Halászlé – macerás elkészíteni, és a halat is kevesen szeretik.
  • Sült máj hagymával – túl intenzív íz és illat.
  • Rakott kel, rakott karfiol – a zsíros, besameles főételek sokak számára nehéznek tűnnek.
  • Tüdőpörkölt, pacal – a belsőségek fogyasztása már a Y generációt is kevésbé érdekelte, a Z generáció szinte teljesen elhagyta.
  • Zsíros kenyér hagymával – retró poén maradt csupán.
  • Házi lekvárok és kompótok – a bolti, cukormentes alternatívák kiszorították őket.
  • Lebbencsleves, tojásos nokedli uborkasalátával – a Z generáció sokszor „csóró kajaként” tekint ezekre a fogásokra.