Külön említést érdemel a Mátyás-napi lúdtojás, amit megjelölnek a gazdák, mert a belőle kikelő gúnár veszekedős lesz. Mátyás apostol vértanúságának eszköze a szekerce, ezzel töri a jeget is. Csíkszentmártonban az a hír járja, ha nem zajlik 24-én a jég, akkor Mátyás beadta szekercéjét éleztetni. Dugonics András jeles mondásai közül közismert: „Tapogatva jár, mint Mátyás után a róka a jégen”. Kiszomborban ha még fagy Mátyás-napon, akkor jeget olvasztanak, hogy nyáron elkerülje őket a jégverés.