Vince napjához – 22-e – különböző szőlőhegyi látogatások kapcsolódnak. A szőlősgazdák kimennek a hegyre és az időjárást figyelik. Egyik pincéből a másikba járnak, áldomást isznak és reménykednek a jó időben, mert a néphit szerint, „ha fénylik Vince, megtelik a pince.” Különböző vidékeken más-más módon jósolnak gazdag bortermésért.

A pesti ferencesek misekönyvében egy XV. század végi regula van bejegyezve: „Ha Vince napján süt a nap, készítsd elő a hordót, mert a szőlővesszők sok fürtöt hoznak”. Vince-nap a tél felé jelzi, lassan várakozhatnak a közeledő tavasz reményteli kibontakozására.