A közösségépítésnek a hagyománykövetés az egyik legfőbb eszköze
A közösségépítésnek a hagyománykövetés az egyik legfontosabb eszköze – mondta Gulyás Gergely a 8. nemesgörzsönyi böllérversenyen és fesztiválon szombaton.
Megnyitó beszédében a Miniszterelnökséget vezető miniszter az összetartó helyi közösségek létének jelentőségét hangsúlyozta.
Az MTI kérdésre válaszolva a mezőgazdaságban tapasztalható legjelentősebb lépésnek nevezte, hogy a következő időszakban az uniós termőföldalapú támogatásokhoz a magyar állam a lehető legtöbbet teszi hozzá kiegészítő támogatásként.
A húsiparban máig a rendszerváltozást követő nagy hátrányt kell ledolgozni, hiszen a feldolgozóipar szinte megszűnt Magyarországon, a cégek külföldi kézbe kerültek, jelentős részüket bezárták – mondta.
Hozzátette: rendkívül jó adottságai vannak a húságazatnak, kiemelt cél, hogy a feldolgozóipar minél több minőségi magyar termékkel jelentkezzen.
A kevésbé jó minőségű, de esetleg olcsóbb import termékekkel sikeresen kell felvenni a versenyt, ez a következő évek legfontosabb feladata – mutatott rá.
A fesztiválról szólva kiemelte, hogy a közösségépítés a hagyománykövetés egyik legfontosabb eszköze, ezért van nagy jelentősége a nemesgörzsönyihez hasonló rendezvényeknek, fesztiváloknak.
A 16 csapat részvételével zajló nemesgörzsönyi rendezvényen a gasztronómiai szakemberekből álló zsűri kilenc kategóriában oszt ki díjakat a versenyzőknek.